Bắp cải là một loại rau chủ lực trong họ cải. Trong bắp cải chứa nhiều chất xơ tốt và hàm lượng lớn các khoáng chất như vitamin C, K, B6, folate, mangan, thiamin, canxi, sắt, magiê, phốt pho và kali rất có lợi cho sức khỏe. Bắp cải có vị thanh mát, tính hàn nên thường được chế biến cùng với gừng tươi. Bắp cải Thế giới rau sạch được kiểm định an toàn vệ sinh nghiêm ngặt trước khi đưa tới tay người tiêu dùng. Sản phẩm có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng hấp dẫn.
Bắp cải xào thịt bò
Bắp cải L1 Thế giới rau sạch được trồng theo quy trình đạt tiêu chuẩn VietGAP tại các nông trại lớn và được chăm sóc tỉ mỉ để thu được những sản phẩm chất lượng nhất. Sản phẩm không chứa các hóa chất, chất kích thích tăng trưởng gây hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
VietGAP là cụm từ viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices, có nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam, do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành đối với từng sản phẩm, nhóm sản phẩm thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi. Tiêu chuẩn VietGAP dựa trên 4 yếu tố cơ bản sau:
Hệ thống nhà kính Thế giới rau sạch
Các sản phẩm rau củ do Thế giới rau sạch phân phối đều đạt tiêu chuẩn VietGAP được gieo trồng trên các nông trường của Thế giới rau sạch tại Tam Đảo, Củ Chi và Long Thành... sử dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa trên cánh đồng mẫu lớn của Nhật Bản - quốc gia hàng đầu thế giới về phát triển nông nghiệp. Do đó, bạn hoàn toàn có thể an tâm khi lựa chọn các sản phẩm rau củ quả Thế giới rau sạch trong mỗi bữa ăn của gia đình mình, giúp bữa ăn trở nên ngon miệng và giàu dinh dưỡng hơn.
Gợi ý một số món ngon dễ làm từ bắp cải
Bắp cải là loại rau phổ biến trong mùa thu - đông, bắp cải không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn chữa được nhiều bệnh. Trong bắp cải có chứa lượng vitamin cao hơn nhiều so với các loại rau củ khác như: cà rốt, khoai tây, hành tây. Theo nghiên cứu, hàm lượng vitamin A và vitamin P trong bắp cải kết hợp với nhau làm thành mạch máu bền vững hơn. Trong bắp cải còn chứa các chất chống ung thư như: Sulforaphane, phenethyl isothiocyanate và Indol -33 carbinol. Trong các bữa ăn thường ngày, bắp cải được chế biến theo nhiều cách rất đa dạng như: luộc, xào, nấu canh... Bạn cũng thể dùng Bắp cải Thế giới rau sạch để chế biến những món ăn mới, lạ miệng cho cả gia đình.
Canh ngao bắp cải chua ngọt
